在夏天，是很多疾病的高发时期。天气温度太高，很容易滋生细菌和真菌，为身体健康带来不利的影响，引发很多疾病。而且天气气温太高，在外时间太长也会导致中暑状况。要想保持身体健康，在夏天就一定要遵循几个饮食原则。
在夏天很多人都会产生食欲不振的症状，这时候吃面食有利于身体健康。相对于米饭面食更有利于补充营养物质，而在夏天要多吃一些含有蛋白质和维生素的食品，这时候吃面食更有利于让身体吸收营养物质。面食的种类多种多样，经常吃面食也有利于提高食欲，让每天的口味保持新鲜感。小孩经常吃面食更有利于身体的发育，让小孩转的更高。
夏天非常酷热，很多人都喜欢吃一些生冷的食物，甚至喜欢喝冷饮。生冷的饮品会导致湿气入侵人体，让消化功能产生障碍。所以在日常生活中，我们应多吃一些酸性食物，这样对脾胃都有一定促进健康的作用。而且酸性食物通常能清除降热，夏天的温度很高，这时候吃一些酸性食物更有利于让身体处于一个清凉状态。
在夏天很多人的气色特别不好，尤其是很多的女性在夏天气色不足，会导致皮肤状态很差。其实在夏天如果气血不足，用再好的护肤品，对于肌肤也是于事无补。所以应多吃一些补气血的食物，少吃上火的食物。多吃一些补气血的食物还有利于提高睡眠质量，解毒热和滋阴补血。
夏季本来就是一个火气很足的季节，如果这个时候再吃一些上火的食物，就会让身体的火气更加重，引起不适症状。所以在夏天应多吃一些去火的食物，比如西红柿和苦瓜。去火的食物一般都食性微寒，能稳定人的情绪，防止发生焦虑，激动，烦躁的心理情绪。
夏季是一个细菌滋生的季节，如果这个时候再吃一些不干净的食物，会让人体更加的混乱。所以在平时一定要保持饮食卫生，什么东西都要洗干净了再吃，千万不要贪一时的方便而不洗干净。
在夏天除了遵循以上几条饮食原则，还要在平时保持良好的生活规律，这样才能让夏日变得更加清爽。
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