圣八礼山楂酒是以青州敞口山楂为原材料，经过全汁深酵、低温窖藏陈酿而成的一种低酒精浓度的果酒，它既保留了敞口山楂浓郁的天然果香，又有果酒独特的清冽、醇柔、明亮的视觉感和浓郁细腻口感。
圣八礼山楂酒吉祥系列
我们知道，山楂是一种药食同源的水果，含有丰富的维生素、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等等，几乎是涵括了水果所具有的所有成分。
有人可能会问，既然青州敞口山楂如此好，直接吃山楂就行，为什么要喝圣八礼山楂酒呢？
我们来简单普及一下关于果酒的常识，大家的疑问就迎刃而解。
果酒都是以某一水果为原料，酿制而成的低度酒，以圣八礼为例，皇尊庄园采用“全汁深酵”的专利技术，可以说是汲取了山楂中的全部营养成分，其中单氨基酸成分就达到了18种，但是一些营养物质是直接吃山楂所不能吸收的，但是通过酿制之后却可以。以鲜山楂为主要原料酿制的圣八礼山楂酒，其营养价值与山楂相比更是有增无减，它将山楂的营养成分充分释放，更易被人体吸收。
山楂的功效
日本著名的长田教授曾经得出一个结论，果酒中含有的大量山楂成分，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。
圣八礼山楂酒国风系列
青州敞口山楂是道地药材，中国国家地理标志保护认证产品，营养价值和药用价值都很高，经过皇尊庄园采用古法酿造和现代科技相结合的酿酒工艺酿制成圣八礼山楂酒后，山楂的功效与作用在山楂酒中得到了更充分的体现。
接下来我们就来说说山楂的功效与作用，来了解一下常饮圣八礼山楂酒会不会给人体带来多大的好处。
1、降血脂、降血压、降血糖
山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；另外山楂内富含丰富的黄酮类化合物，可扩张血管，平衡三高，有降血压、降血脂、降血糖的功效。
圣八礼山楂酒用的是自建山楂种植基地的青州敞口山楂，通过有机认证，尤其是黄酮含量丰富，高达3000mg/L以上，是一般酒类的三至五倍。
因此，可以说，常饮圣八礼山楂酒，有助于平衡三高，有益于身体健康。
2、消积化滞，促进消化
山楂片含有解脂酶成分，这种成分主要是能促进脂肪类食物的消化和吸收，还能促进胃液分泌和增加胃内酶素含量等作用。
“全汁深酵”的专利技术，最大的优势是保留了山楂几乎所有的营养成分。山楂中的解脂酶成分很好地在圣八礼中保留，常饮利于消积化滞，促进消化。
3、防癌抗癌
癌症是人类难以攻克的难题。但是在人类不断地探索过程中，发现了很多防癌抗癌的物质，牡荆素即是一种。在山楂中就有大量的存在。
山楂中的牡荆素的化合物保留在山楂酒中，长期且适当饮用圣八礼山楂酒，容易吸收山楂中的这些牡荆素，对于癌症等一些疾病的发生有一定的预防作用。
山楂的主要功效有以上三点，在饮用山楂酒时，其中的山楂成分自然会起到山楂的这些良好作用。另外，山楂对于月经不调和痛经都有一定的作用，加上酒精度数低，是一种适合女性饮用的果酒。
圣八礼清高干红
圣八礼山楂酒作为一种低浓度的发酵型果酒，对于护理心脏、调节情绪的作用比其他酒更显着，日常适量多喝山楂酒能有健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力的作用；在消积化滞、收敛止痢、活血化淤、抗心律不齐等方面也都有一定的功效，是一种天然健康的饮品，无论是送家人、朋友还是自己日常小酌都是不错的选择。
